• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Mein kl. neues Sportgerät eingeweiht.

postterrier

postterrier

Fleischtycoon
15+ Jahre im GSV
Heute Mittag wieder etwas aktiv im Garten. Der WOK vom Schweden ein Geschenk von vielen wurde heute eingeweiht. (zusätzlich gab es ein Kochtopf und ein Multimixer mit Schale und vieles mehr)

Eingeweiht wurde der WOK mit Gebratenen Nudeln für meine Tochter. (Mittagessen für morgen) Für mich habe ich Gyros aus Rindfleisch zum Mittag gemacht, ein kl. Fladen-Brot im Dutch Oven gebacken, Beilagen waren Zaziki, Oliven und Pepperonis. „Aber leider war bei meinem Essen der AKKU alle. War mal was anderes und hat auch sehr gut geschmeckt.

Gebratenenudeln1.jpg


Gebratenenudeln2.jpg


Gebratenenudeln3.jpg


Gebratenenudeln4.jpg


Gebratenenudeln5.jpg
 

Anhänge

  • Gebratenenudeln1.jpg
    Gebratenenudeln1.jpg
    164,6 KB · Aufrufe: 1.434
  • Gebratenenudeln2.jpg
    Gebratenenudeln2.jpg
    139,8 KB · Aufrufe: 1.418
  • Gebratenenudeln3.jpg
    Gebratenenudeln3.jpg
    167 KB · Aufrufe: 1.508
  • Gebratenenudeln4.jpg
    Gebratenenudeln4.jpg
    183,3 KB · Aufrufe: 1.462
  • Gebratenenudeln5.jpg
    Gebratenenudeln5.jpg
    157,3 KB · Aufrufe: 1.444
Ist der Wok beschichtet? :blinky:
 
ok, ok der WOK vom Schweden hat ja auch nur ca.5, 00 Euro gekostet.
Was sagt ihr den zu den WOK von Aldi, den gibt es ab Montag den 02.01.12 für 12,99 Euro bei Aldi Nord.

■Spülmaschinengeeignet
■Für alle Herdarten (außer Induktion)
■Stetes Rühren im Wok schont Aroma, Farbe und Vitamine
■Für die asiatische und europäische Küche
■Ideal zum schnellen Kochen, Braten und Frittieren
■Maße: ca. 28 cm Durchmesser, ca. 4 Liter Volumen


wok-bei aldi.jpg
 

Anhänge

  • wok-bei aldi.jpg
    wok-bei aldi.jpg
    17,1 KB · Aufrufe: 1.375
Zuletzt bearbeitet:
Das ist ein Topf.
Allein der flache Boden hat doch schon gar nichts mehr mit Wok zu tun.

Ich hab am Anfang auch gedacht, dass die hier alle spinnen.
Aber man kan auf einem Elektroherd nicht wokken und ein richtiger
Wok wird nie beschichtet sein.

Stetig rühren kann man auch in einer großen Pfanne.
 
Außerdem ist er im Bild mal wieder viel zu voll. Die hiesigen "Wok"-Verkäufer begreifen das genial-einfache Prinzip der Blechschüssel einfach nicht.
 
Nu is aber gut, der arme Kerl traut sich bald nimmer zu posten! ;)

:mprost:
 
Es mag ja manchen aus den Ohren raushängen..aber...ich hab auch nix mit Teflon beschichtetes im Haus.
Entweder Gußeisen, Gußeisen emaliert oder aber diese normalen Eisenpfannen ohne irgendwas (Turk).
Dauert halt etwas bis die so eine Art natürliche Beschichtung haben.
Dafür aber völlig unbedenklich und super in der Handhabung.
 
M.B schrieb:
Nu is aber gut, der arme Kerl traut sich bald nimmer zu posten! ;)

:mprost:
Zum Vergrößern anklicken....

kein Problem, es kommt aber immer darauf an, wie oft man ein WOK benutzen will, für ein zweimal im Monat gebratene Nudeln 150,- bis ???? ausgeben muss gründlich überlegt sein. Reicht den der Brenner nicht den ich habe, ein anderen WOK zu kaufen ist kein Problem.
 
postterrier schrieb:
kein Problem, es kommt aber immer darauf an, wie oft man ein WOK benutzen will, für ein zweimal im Monat gebratene Nudeln 150,- bis ???? ausgeben muss gründlich überlegt sein. Reicht den der Brenner nicht den ich habe, ein anderen WOK zu kaufen ist kein Problem.
Zum Vergrößern anklicken....


äh, auf was genau beziehste denn jetzt den Kostenfaktor? Gerade ein vernünftiger Wok hat nix mit hohen Preisen gemein. Da sind eher 15 Euro angemessen. Der Wok ist kein High-Tech-Gegenstand, sondern eine einfache Blechschüssel. Was namhafte Hersteller hier so als Wok teuer anpreisen ist eine Farce.

Meinst du jedoch die Kosten für einen Brenner, naja, da ist alles möglich, aber mit 150 Euros bist du bereits gut dabei. Mitteldruck ist für den Preis auch schon locker möglich. Es muß ja draußen und im privaten nicht gleich ein Gastro-Edelstahlgerät mit diversen Prüfzeichen sein.
 
oppfa schrieb:
Meinst du jedoch die Kosten für einen Brenner, naja, da ist alles möglich, aber mit 150 Euros bist du bereits gut dabei. Mitteldruck ist für den Preis auch schon locker möglich. Es muß ja draußen und im privaten nicht gleich ein Gastro-Edelstahlgerät mit diversen Prüfzeichen sein.
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, die Kosten meine ich, aber reicht der Brenner den ich habe nicht aus.



Paella.jpg
 

Anhänge

  • Paella.jpg
    Paella.jpg
    5,9 KB · Aufrufe: 773
Der Brenner hat Kraft, keine Frage, und er ist den E-Herdplatten ganz sicher deutlich überlegen. Aber er ist ausschließlich für breite flache Pfannen geeignet.

Ein echter Wok ist rund, und da macht sich ein solcher Brenner nicht gut. Der Wok ist rund, weil sich am Boden die Hitze konzentrieren soll, da, wo alles Gargut beim Rühren und Schütteln immer wieder hinfällt. Daher haben Wokbrenner einen recht zentral begrenzten Brennkreis, der etwa 10..15 cm Durchmesser auf keinen Fall überschreiten sollte.

Letzten Endes mußt du jedoch wissen, ob du ins richtige Wokken einsteigen willst oder mit Kompromissen leben kannst.
 
Zurück
Oben Unten