Schweinisches Picata Milanese ;-)

[hasi7379]

Hallo liebe Kochfreunde,
da ich die Kochecke etwas vernachlässigt hab, kommt endlich mal wieder eins von meinen Lieblingsessen.
Ich nehme eigentlich immer Schwein, auch wenn es normal mit Kalb gemacht wird...
Ich leg einfach los
Viel Spaß

Die Zutaten:
Tomaten, Bohnen und Zwiebel sind aus dem eigenen Garten

Die Tomaten und Zwiebelchen andünsten

Die MUTTI rein, Honig ,Balsamico,Knobi, S+P und Basilikum dazu , und schön langsam köcheln lassen

Die Bohnen frisch gebrockt und gekocht, mit Speck umwickelt

Das Filet nur mit S+P

selbstgemachte Semmelbrösel mit dem Parmesan gemischt

Filet mehliert und im Ei schwimmen lassen

Das Fleisch wohlt mich wohl ärgern und spielte Verstecken mit mir

schauen se net schön aus?

bissle näher...

und schön langsam rausbraten

ich liebe sie.....

goldbraun....

Die Böhnchen durften auch brutzeln

ich mußte naschen

So...genug jetzt..... ENDLICH
die TELLERBILDER

noch a bissle genauer

meine geliebten Böhnchen

Das Fleisch war super zart

Der Anschnitt

Die Gabel darf auch net fehlen

und nochmal....

Vielen Dank fürs reinschauen

 

[alwin03]

Upps, hab ich Dir grad in den Finger gebissen?

Super lecker!

Ich nehme auch lieber Schwein, da mir Kalb recht geschmacklos erscheint!

.... und wenn ich richtig sehe, dann sind das Spaghettini, die ich auch bevorzuge!

 

[hasi7379]

Upps, hab ich Dir grad in den Finger gebissen?

Super lecker!

Ich nehme auch lieber Schwein, da mir Kalb recht geschmacklos erscheint!

.... und wenn ich richtig sehe, dann sind das Spaghettini, die ich auch bevorzuge!

Dankeschön
Ja das hast recht mit den Spaghettinis, die sind so schön dünn....

 

[konfetti72]

Sieht extrem lecker aus, würde auch einen Teller nehmen

 

[BBQubi]

Adresse!

 

[Gast-bwrStw]

Das würde mir sicher auch schmecken.
Und zwar genau so zubereitet.

grüssle

 

[Kernisch]

sieht vorzüglich aus!!!

super gemacht und tolle Bilder

 

[Lanzarolo]

Aber sowas von mein Ding.
Eine ganz tolle Bilderstrecke !


Tom

 

[hasi7379]

Adresse!

Gerne! Des wär mal ein tolles Treffen Ihr drei Männer grillt , und wir Mädels essen...hihi

 

[hasi7379]

Jungs, vielen Dank für eure netten Worte

 

[Lavirco]

Oh man, das habe ich schon lange nicht mehr gemacht. Schaut sehr lecker aus.
Werde ich wohl die nächsten Tage auch noch mal machen

 

[Jomi]

Unser "Nicolsche" haut mal wieder ne Kalorienbombe raus. Ich hatte Dich schon vermisst! Sieht klasse aus, halt so, wie man es von Dir kennt.

 

[Carlo BBQ]

einen Teller Bitte!

 

[Palatinagrill]

Klasse, super Bilder, sehr leckeres Essen, toll gemacht

 

[Jokomoto]

Die Tellerbilder schauen erstklassig aus! GöFreu zeigen, nach der Arbeit haben wollen

 

[Metallschwein]

Schöne Dokumentation von einem tollen Gericht.
Und die Tellerbilder sind aller erste Sahne.

 

[chili-sten]

Moin Nicole,

sehr schön gemacht

 

[Gwambad]

sieht das lääägger aus , und somit wieder eins mehr.
wie immer tolle Gerichte und Beiträge von dir.

 

[hasi7379]

Unser "Nicolsche" haut mal wieder ne Kalorienbombe raus. Ich hatte Dich schon vermisst! Sieht klasse aus, halt so, wie man es von Dir kennt.

Danke lieber Jomi
Ich denk, wenn der Sommer rum ist,bin ich wieder mehr hier...ich hoff es doch arg Was würde ich ohne Euch nur tun...

 

[Texas Ranger]

Wieder mal ganz grosses Kino, die Bilder sind fantastisch anzuschauen. Gibt richtig Appetit. Aber eben ich denke mein Teller ist schon weg