Schnitzel aus der Schmiedeeisernen

[ChrisNEW]

Wir wohnen momentan bei den Schwiegereltern, da die im Urlaub sind und wir Haus und Katze hüten.

Als ich der Schwiegermutter ihre Schmiedeeisernen Pfannen angeschaut habe , hab ich erst gesehen wie geil meine Dank dem @pfannendoc aussehen

Dann hab ich anständig Butterschmalz in die Pfanne und die Schnitzel rein gegeben.

Dazu gab es nen selbst gemachten Kartoffelsalat mit Zwiebeln und Speck.
So liebe ich das.

 

[Jaibie]

Schönes, einfaches Essen.

 

[Monscho]

...und genau SO liebe ich das auch Hombre, DAS sieht mal lekker aus

 

[Torsten61]

Einfach, schnell und gut!!

 

[Grillsalabim]

Gut Bürgerlich halt. Einfach, schnell und verdammt Lecker!

 

[Datschi]

Ja, ein Oberpfälzer braucht halt Erdäpfl. Des ist ,glaub ich zmindest, schon genetisch festgenagelt. Schick deiner SchwiMu ihr Pfandl halt auch mal zum Doc.

 

[ChrisNEW]

Nein Datschi, das hast falsch verstanden.
Ich hab meiner selber hergerichtet nach dem Doc seiner Anleitung.
Sind klasse geworden.

Aber ich werde die Pfanndln von ihr bei Gelegenheit mal fit machen.

 

[Hualan]

Schön gemacht

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[discostou81]

Geil Schnitzel geht immer

 

[chili-sten]

Moin Chris,

sieht gut aus

 

[Dodge]

Schöne Schnitzel, aber ich habe ein Frage.......

Hast Du die Panade angedrückt oder nicht ?

 

[ChrisNEW]

Nein,
Ins Ei und dann in die Panade gelegt und umgedreht.
Wieso fragst du?
Lass mich nicht dumm sterben!

 

[Dodge]

....naja.....weil das normal schon aufgeht......eine schöne, wellige Panierung ergibt ........

Hier ist das aber doch recht....sagen wir platt.....

Daher die Frage

 

[ChrisNEW]

Achso,
Ne , nur zwei drei mal durch die Brösel gezogen.
Hat super gepasst.

 

[Steinbrecher]

....naja.....weil das normal schon aufgeht......eine schöne, wellige Panierung ergibt ........

Hier ist das aber doch recht....sagen wir platt.....

Daher die Frage

Hallo
Wenn du Möchtest das die Panade so wellig wird,müssen die Schnitzel soviel ich weiss im Fett Schwimmen.
Ich hätte mich so wie das Aussieht aber nicht geweigert es zu Essen.

Steinbrecher.

 

[Schweinegriller]

Schniiiiiitzzeeeeeel!!!!!!

 

[ChrisNEW]

Hallo
Wenn du Möchtest das die Panade so wellig wird,müssen die Schnitzel soviel ich weiss im Fett Schwimmen.
Ich hätte mich so wie das Aussieht aber nicht geweigert es zu Essen.

Steinbrecher.

Ne mir passt das so!
Brauch keine Wellen
Es war knusprig, das Fleisch saftig.
Genau so muss das bei mir sein.

 

[Bruco]

Brauch keine Wellen

Bekommst aber trotzdem von mir ... fürs geile Tellerbild ...

 

[pfannendoc]

Aber ich werde die Pfanndln von ihr bei Gelegenheit mal fit machen.

...mußte lachen, als ich die Pfanne gesehen habe, denn genau so ein Schätzchen habe ich vor ein paar Tagen bekommen.
Jetzt ist sie wieder schick, sie kann sogar ein wenig Spiegel spielen.
...an den Kartoffelsalat mache ich gerne Grünzeugs, sieht schöner aus.