Was gibts denn heut zu Essen?

[Kernisch]

Heute mal wieder die plancha auf den Ascona gelegt und Philly Cheese Steak gemacht... lecker war es.

 

[GON]

Ente

 

[Herr Vatska]

...das letzte Stück „Torte“ von gestern...

Gruß
Herr Vatska

 

[sgddd]

Ich habe heut bei wirklich herrlichstem Sonnenschein ( 16°C ) dicke Fleischrippen auf den Grill gelegt.Alles kräftig angegrillt, dann ins Körbchen gelegt und einen obligatorischen Deckel drüber geparkt.Indirekt ca ne1h ziehen lassen.Das Fleisch war saftig und ist leicht vom Knochen gegangen .Nebenher haben wir Feuerholz gestapelt, Bierchen bzw.Weinchen getrunken.

Dazu gab es den Rest von Gestern.

Super knusprig und gut gewürzt.Danach gings aber ab in die Sonne und wir sind fast 2h Spazieren gegangen.

 

[Altaria]

Die ersten selbst gemachten Laugenbrötchen, ich bin ein bisschen stolz , das traute ich mich bisher nicht. Aber es ist total einfach .
Okay, die Form ist noch stark verbesserungsbedürftig, aber sie schmecken klasse!

 

[Lunes]

Ente

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Ente gut alles gut schöne Farbe

ich hab bis jetzt noch gar nichts Gegessen....Herr Kärcher hatte keinen Hunger..

 

[Grappaschlucker]

....Herr Kärcher hatte keinen Hunger.....

Aber hoffentlich Durst!!???

 

[Balkonglut]

Heute beim Frühstück Schwein gehabt

Gruß

Balkonglut

 

[Balkonglut]

Die ersten selbst gemachten Laugenbrötchen

Hallo!

Die stehen schon ewig auf meiner To-Do-Liste... Kannst Du eine kurze Beschreibung geben? Teig, Lauge, Backzeit und -temperatur?

Danke Dir!

Balkonglut

 

[Grillhacker]

Bratwürste mit Salat.....

wie immer TOP....

 

[Johnny Hirsch]

Filet im Speckmantel, vom Ambergauer Strohschwein, an Porree auf Rösti

nur etwas Pfeffer

 

[Grillhacker]

Flugentenbrust mit Wirsing.....

klasse Essen
grüßle

 

[Grappaschlucker]

Heute beim Frühstück Schwein gehabt ..

Sauerei!!

 

[mirkox]

Vorher.... nach was sieht es aus?

Natürlich... Spaghetti Carbonara

 

[Burn_out]

Vom letzten Pizzabacken habe ich nach der Stockgare 2 Teigballen zum Testen eingefroren.
Heute der Test einmal als Pizzabrot mit Feldsalat und Ziegenkäsetaler und einmal Salami

 

[chili-sten]

 

[Luse]

Rohe Schweine-Bratwurst mit Zwiebeln und gebratenem Scamorza an einer Würz-Trilogie aus Heinz-Senf, Werder Ketchup und fermentierten Habaneros.

 

[Fritz_Felge]

Rinderbraten mit Kartoffeln und Gemüse.

 

[Lunes]

Aber hoffentlich Durst!!???

2.5 std lang...aber s ergebniss

 

[Grappaschlucker]

2.5 std lang...aber s ergebniss

Na denn!