[DO-WE] Bison-Ripperl aus der Peka

[Peter]

Servus Zusammen

geplant hatte ich die Zubereitung in Ur-Omas Topf

aber nach Sichtung der Ripperl war klar, der dieser Topf zu klein ist.

Also kam eine unserer Pekas zum Einsatz

hier das Bison-Ripperl, mit einem Teil der Brustspitz

gewürzt mit eigener Mischung

nun kommt noch ein dicker Fond dazu

zwei Stunden bei 180 Grad

dann sieht das so lecker aus

leider nur ein Tellerbild

das war der Knaller

 

[Einweggriller]

Peka geht als DO durch - vor allem, wenn es so genial aussieht

 

[Herr Vatska]

…

Gruß
Christian

 

[GyroKeg]

Moin Peter, das sieht absolut klasse aus, man ahnt schon wie zart das Fleisch ist
Manchmal denke ich, ich bräuchte auch so eine Peka, aber das ist natürlich Unsinn....

 

[r2d2]

sehr geil Peter - wenn ich im August auf KRK sein darf, dann kommt mindestens eine oder 2 Pekas mit nach D

 

[Peter]

Manchmal denke ich, ich bräuchte auch so eine Peka, aber das ist natürlich Unsinn....

das ist kein Unsinn, sondern eine richtig tolle Investition

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ein tolles Stück Fleisch. Ganz großes Kino.

wenn ich im August auf KRK sein darf, dann kommt mindestens eine oder 2 Pekas mit nach D

Ich sag nur:
limarija-sebastijan.hr

 

[schweinemami]

Mei des schaut sooooooo guad aus

 

[ferdy]

@Peter
Genau so muss das aussehen.

 

[GyroKeg]

das ist kein Unsinn, sondern eine richtig tolle Investition

...ich weiß, wahrscheinlich werde ich das DO-Regal doch erweitern müssen

 

[Utti]

Hallo Peter,
Meine Güte, das war ja mal wieder ein Festessen. Toll gemacht

 

[carmai24]

leider nur ein Tellerbild

Das reicht aber auch Peter . Die Ripperl vom Bison sehen absolut top aus

.

 

[fjm]

Sehr schön, Panflöte mit Fleischauflage ... lecker ...

 

[Kingfisherteam]

Was für ein Anblick ! Genial.

 

[Carlo BBQ]

Peter, ein geniales Gericht hast du da gezaubert

 

[ferdy]

...ich weiß, wahrscheinlich werde ich das DO-Regal doch erweitern müssen

Regal?
Ich habe ein Gusseisenzimmer.

 

[r2d2]

Ich sag nur:
limarija-sebastijan.hr

ok- ist das der beste Anbieter? wenn ja , dann danke für diesen Tip. Gibt zwar lt. HP auf Krk keinen Laden, aber auf dem Weg dahin

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

wenn ja , dann danke für diesen Tip.

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte:

 

[Bruco]

das war der Knaller

das glaube ich euch sofort
Das schaut wirklich extrem lecker aus !!

Und wie weit sich das Fleisch vom Knochen zurückgezogen hat ... Wahnsinn

 

[ferdy]

ok- ist das der beste Anbieter? wenn ja , dann danke für diesen Tip. Gibt zwar lt. HP auf Krk keinen Laden, aber auf dem Weg dahin

Ich war in Pula bei Sebastijan einkaufen und habe dann festgestellt das ich im Bauhaus wesentlich günstiger gekommen wäre.
Aber das Gefühl war nach der ersten Hühnerpeka auch weg.