Servus Zusammen
geplant hatte ich die Zubereitung in Ur-Omas Topf
aber nach Sichtung der Ripperl war klar, der dieser Topf zu klein ist.
Also kam eine unserer Pekas zum Einsatz
hier das Bison-Ripperl, mit einem Teil der Brustspitz
gewürzt mit eigener Mischung
nun kommt noch ein dicker Fond dazu
zwei Stunden bei 180 Grad
dann sieht das so lecker aus
leider nur ein Tellerbild
das war der Knaller
geplant hatte ich die Zubereitung in Ur-Omas Topf
aber nach Sichtung der Ripperl war klar, der dieser Topf zu klein ist.
Also kam eine unserer Pekas zum Einsatz
hier das Bison-Ripperl, mit einem Teil der Brustspitz
gewürzt mit eigener Mischung
nun kommt noch ein dicker Fond dazu
zwei Stunden bei 180 Grad
dann sieht das so lecker aus
leider nur ein Tellerbild
das war der Knaller