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Besuch kommt mit Neonfleisch

Wir hatten gestern beim grillen mit Freunden Char Siu Pork auf dem Grill… und es hat allen so gut geschmeckt das keiner die marinierten Nackensteaks vom (Groß-) Metzger wollte (von einem Gastro Metzger wo auch der Endverbraucher kaufen darf)
Die Wildwürstchen die ne Bekannte noch mitgebracht hatte (aber das auch vorher mit uns abgesprochen) waren super lecker aber sonst war kein weiteres Fleisch nötig…
Pures Wildschwein und Wildschwein/Reh 🤤🤤🤤

alle anderen haben sich daran gehalten und nur Salat und Kräuterbutter mitgebracht 🥰
 
life of brian monthy python GIF
 
Moin
Wie sieht es im Lokalbesuch bei eurem Lieblings-Rest-Jugoslawen aus.
Die große Balkanplatte liegt doch weit vor irgendeiner Vergrillung von Amateuren.
Also wir hier im Forum.
Da sind Profis am Werk.
Die machen aus Neon ,Neon und verkaufen es als .....lassen wir das.
Mein Freund Dietmar Wischmeier hat sich ja auch ausführlich mit der griechischen Küche befasst.
Guten Appetit
 
Bauern Gut ist eine Tochterfirma von Edeka und hat eigene Produktionswerke,nichts Tönnies

Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH in Bückeburg​

Die Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH in Bückeburg besteht seit 1990.

Auf einer Produktionsfläche von 40.000 m² mit über 857 Mitarbeitenden** (davon 10 Auszubildende**) werden hier viele Fleisch- und Wurstspezialitäten produziert. Die Produktionsmenge liegt bei durchschnittlich ca. 200 Tonnen pro Tag.


Ja, die Unterschiede sind tatsächlich - nicht vorhanden
 
Nun Seb das ist aber ganz was anderes als das abgepackte vom Discounter :grin:

PS. Viel Spaß morgen :mosh:

Wer sagt das die Teile vom Türken frisch mariniert sind?
Auch er kann, wie andere Fleischtheken a la EDK, Rewe und Co diese aus einer
vakuumierten Packung entnommen haben und präsentiert sie als frisch mariniert 😎
 
Versteh mich nicht falsch, ich blicke nicht auf Neonfleischesser herab, was hier ja öfter unterstellt wurde, ich würde es nur begrüßen, wenn sie sich mehr Gedanken machen würden über das was sie verputzen. Bewußte Ernährung - das bezieht sich auch auf die Aufzucht der Tiere die dafür sterben müssen - trägt zum Wohlergehen aller bei. Selbst wenn man nur zum satt werden ißt, kann man das etwas bewußter tun.
Gut in dem Fall müssen wir uns kaum noch sorgen machen da die Industrie ja nun endlich bereit ist auf bessere Haltungsbedigungen umzusteigen.
Der erste Schritt ist gemacht. Haltungsstufe 1 wird in einigen Jahrzehnten vom Markt verschwunden sein, genauso wie die Käfighaltung bei Hühnern einst.

Wenn dir der Einfluß von Neonfleisch auf die Volksgesundheit bis jetzt nicht klar ist, dann würde es vermutlich auch nichts helfen, wenn jemand eine oder zwei Krücken zerdeppern würe

Das ist auf soviel ebenen einfach nur falsch.

Erstmal stehen beim Thema Volksgesundheit noch unzählige andere Faktoren mit im Raum.
Wir haben mittlerweile soviele Umweltgifte um uns herum das man das kaum allein auf das böse Fleisch schieben kann.


Als kleiner Seitenhieb...
Da würd ich mir schon mehr sorgen um Pflanzliche Nahrung machen.
In der Theorie natürlich absolut gesund, aber auch hier totgespritzt mit Pestiziden um den perfekten Apfel zu ermöglichen.
Wo man sich fragen muss ob die wirklich immer rückstandslos abgewaschen werden kann oder wird vor dem Verzehr
und welchen Einfluss das auf die ''Volksgesundheit'' hat.
Auch weiß man nie ob bei Importware eventuell verbotene Pestizide verwendet wurden.

Dieses Thema wird von unserer Gesellschaft absolut stiefmütterlich behandelt.
Im Obst und Gemüse bereich gibt es nahezu keine Kontrollen oder wirklich aussagekräftige Siegel.
So kann dein Obst theoretisch in belasteter Erde angebaut werden und mit belastetem Wasser gewässert sein,
grade in ärmeren Regionen halte ich sowas für nicht ganz so unwarscheinlich.
Diesen ganzen Rotz hast du dann am Ende in z.b. in deiner Ananas drin.
Auch eine korrekte Rückverfolgbarkeit bis aufs Herkunftsland ist hier nicht gegeben.



Zudem ob du nun Neonfleisch oder Fleisch der Haltungstufe 2 3 oder sogar 4 konsumierst es ändert sich gar nichts.
Die Inhaltsstoffe vom Fleisch bleiben logischerweise gleich und alle werden irgendwie mit Antibiotiker zugepumpt.
Beim Futter für die Tiere ändert sich auch nichts, nur das es bei höheren Haltungstufen Genfrei und aus der Region ist.
Wenn du auf Antibotikerfleisch verzichten willst musst du schon Fleisch mit Demeter Qualität kaufen,
das ist aber sehr rar gesäht und sehr teuer.

Ausserdem sind noch nahezu alle industriellen Wurstprodukte oder Produkte mit Fleischanteil aus der Haltungsstufe 1, sind also auf der selben Stufe wie das Neonfleisch.
Bringt dir somit gar nichts wenn du dir teures Edelfleisch auf den Grill haust, aber am Ende des Tages dein Brot mit Industrie Wurst belegst.


Zum wichtigsten Punkt.

Fleisch ist Gesund !

Hier sollte man sich nicht von den Veganern belabern lassen, die auf jede erdenkliche weise versuchen einem den Fleischkonsum madig zu machen.
Fleisch bietet viel Inhaltsstoffe die du ohne fleischliche Ernährung deinem Körper nicht zuführen könntest.

Das große ABER ist

die Masse die konsumiert wird und wie es konsumiert wird.

Wer natürlich jeden Tag Pommes mit Currywurst isst, muss sich nicht wundern wenns um die Gesundheit schlecht bestellt ist.
Viele Bürger ernähren sich zu einseitig und konsumieren einfach zu viel Fleisch und dann noch auf falschem Wege z.b. Fast Food.
Würde das Volk sich als ganzes einfach ausgewogener ernähren würde es um die Volksgesundheit besser stehen.
 
Danke @XWolfix für die ausführliche Erklärung.
Damit stimme ich auch voll überein, die gesunde Mischung macht es.
Wie Paracelsus schon sagte : Die Dosis macht das Gift.
 
Zudem scheinen viele vergessen zu haben das für jedes Stück Fleisch ganz egal ob Neon oder nicht ein Tier sterben musste.
Hier muss ich dir uneingeschränkt recht geben.
Ich esse gern Fleisch und respektiere jedes Stück in dem Wissen, dass dafür ein Leben gelassen wurde.
Daher ist es für mich auch kein Gräuel Fleisch aus dem Supermarkt zu konsumieren.
Mir würde aber auch niemals einfallen dies abwertend als Neonfleisch, Fraß oder Pampe zu titulieren, da dies in meinen Augen dass dahinter stehende Tier welches schon kein schönes Leben hatte posthum noch weiter herab würdigt.
 
Mir würde aber auch niemals einfallen dies abwertend als Neonfleisch, Fraß oder Pampe zu titulieren, da dies in meinen Augen dass dahinter stehende Tier welches schon kein schönes Leben hatte posthum noch weiter herab würdigt.
Da möchte ich aus meiner Sicht wiedersprechen.
Die Herabwürdigung des Tieres ist schon vorher durch die Haltung und Verarbeitung von diesem passiert.
Und dann gießt man das mit irgendeiner Chemiepampe zu damit man das noch verkauft kriegt, aber Hauptsache ein toller Name und werbewirksame Bilder drauf von glücklichen Tieren und Bauern.
Ich verurteile und missioniere nicht die Leute die das kaufen finde das halt nur schade wenn man sich so garnicht damit beschäftigen will.
Da kann man halt nur mit guten Beispiel voran gehen und ein bissl aufklären im Bekanntenkreis und vielleicht regt das andere an zum Umdenken.
Aber das Forum hier bildet ja nicht die Lebenswirklichkeit in Deutschland ab.
Ich habe häufig genug mit Menschen im unteren sozialen Feld zu tun und denen ist egal was auf den Tisch kommt oder wie das produziert wird.
Hauptsache billig und die Kohle reicht noch für Bier und Kippen.
Und dazwischen gibt es noch hunderttausende andere die aus irgendwelchen Gründen das Zeuch kauft.
Und ich hole mir am Wochenende mal 2 Scheiben Kochschinken aus der Frischetheke und bin mir da auch nicht sicher ob die Haltungsform korrekt ist.
Aber auf a gepackte Wurst und Fleischprodukte vom Discounter verzichte ich mittlerweile komplett.
Just my 2 Cent
 
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