G
Gast-d5Tf8V
Guest
Hallo zusammen,
Heute hat der Woodfire ein paar Schenkel zubereitet.
Unter die Haut kam eine Butter mit Pull that Piggy Gewürz.
Danach was Olivenöl auf die Schenkel und darauf bei zweien Salty and Crusty Rub, auf die anderen beiden kam Coffee Canonball Rub.
Dann ab in den Rauch. Smoken auf 130 Grad für 40 Minuten. Musste die Pellets mehrmals nachzünden.
Nach der Zeit bin ich auf Backen und 170 Grad für 10 Minuten. KT erreicht.
Geschmack ein Traum, der Duft unbeschreiblich.
Genießt den Anblick.
Heute hat der Woodfire ein paar Schenkel zubereitet.
Unter die Haut kam eine Butter mit Pull that Piggy Gewürz.
Danach was Olivenöl auf die Schenkel und darauf bei zweien Salty and Crusty Rub, auf die anderen beiden kam Coffee Canonball Rub.
Dann ab in den Rauch. Smoken auf 130 Grad für 40 Minuten. Musste die Pellets mehrmals nachzünden.
Nach der Zeit bin ich auf Backen und 170 Grad für 10 Minuten. KT erreicht.
Geschmack ein Traum, der Duft unbeschreiblich.
Genießt den Anblick.
