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WP_20150924_007

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  • Oph
  • 24. September 2015
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WP_20150924_005

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  • 24. September 2015
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Oph

Färse Dry AGe

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Fleisch, Steak
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Oph
Wade von einer 9jährigen Färse. 22 Tage im Age Beutel gereift. Ausgangsgewicht 2233 gr. Nach 22 Tagen 1865 gr. Verlust durch Trocknung 368 gr. Dann natürlich der Zuschnitt 446 gr. Grillgewicht 1415 gr. Werde berichten wie es schmeckt
 

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Oph
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Oph

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