Parniertes Reh und Wildschweinherz.

[siggi_2]

Frisches Herz vom Reh und Wildschwein.

Waschen, säubern und in Streifen schneiden.

In Mehl und Ei wenden

Mit Semmelmehl panieren.

Mit niedriger Hitze anbraten.

Tellerbild

Dafür lässt man jedes Schnitzel liegen.

Gruß Siggi

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toll.
Ich esse gerne Innereien und das sieht sehr gut aus.

 

[sgddd]

Bitte eine Portion zu mir ,schaut lecker aus.

 

[Palatinagrill]

Dafür lässt man jedes Schnitzel liegen.

Aber auf jeden Fall!!! Gefällt mir sehr gut!

 

[asphalt]

Das sind Topschnitzel, aber es heisst panieren, nix r.

Gruß Jens

 

[Grillhacker]

schöner Snack.....
grüßle

 

[Cladonia]

Ich liebe Herz - wir haben ab und an wenn, wir bekommen Hirschherz.
Paniert hatte ich noch nie - danke für die Idee

 

[Beketaler]

WOW - das schaut seeeehhhrr schmackhaft aus!!!

 

[Peintinger]

Das sieht astrein aus. Nur beide Herzen frisch zu bekommen, dürfte nur im Winter klappen.
Die Nächsten werde ich mal einfrieren und im Herbst bei irgendeiner Gelgenheit als Zwischendurch-Snack verteilen Mal sehen, wem es nach der Auflösung noch so geschmeckt hat...