Hähnchenspieße Schaschlik Style

[Hühnerfuß]

Heute mal:Hähnchenspieße in Schaschlik-Sauce

Fertig aufgespießt

Prima Einfüllständer für die Marinade

und vakuumiert

und gegrillt bei 300°C nur 5 min.

nun noch ab in die Sauce und ziehen lassen.

und fertig.

Gruß
Hühnerfuß

 

[Selbergriller]

Das sieht gut aus. Hähnchen geht ja immer, aber so als Schaschlik hab ich es noch nicht probiert. Werd ich mal nachmachen.
Schönen Sonntag noch...

 

[Hualan]

Sehr schöne Idee und prima umgesetzt. Gefällt mir sehr gut

 

[Gast-bwrStw]

Nedd schlecht.

Und so kurz wie das aufm Grill war...
das könnt sogar das Hühn noch saftig gewesen sein.


grüssle

 

[waldwuser]

Eine schöne Idee mit Hühnchen.

 

[Hühnerfuß]

das könnt sogar das Hühn noch saftig gewesen sein.

Ja, es darf wirklich nur kurz auf den Grill, ist ja Brust.
Ziehenlassen in der Sauce ist kein Problem.

Gruß
Hühnerfuß

 

[choco73]

Sieht sehr lecker aus!

Uns auch für meine GöGa, die nicht unbedingt so auf Schwein steht eine willkommene Alternative

 

[Kamado holly]

Schönes Ding.... mit Huhn muss ich Schaschlik auch mal testen

 

[DerBrecht]

Schöne Idee. Schaut lecker aus

 

[Utti]

Würde ich so nehmen!

 

[Hühnerfuß]

Würde ich so nehmen!

Habe allerdings am Sonntag noch eine bessere Idee gehabt:
Göga hat schon wieder Hühnerbrust gekauft.
Also habe ich die nur halbiert, in der Pfanne schnell Röstaromen gegeben, waren
innen noch roh. In eine Auflaufform gelegt, klein gewürfelte Paprika und
Zucchini und passierte Tomaten darüber + einen Schuss Sahne + Käse.
Das ganze eine Stunde im Mono, war extrem lecker.
Leider habe ich keine Bilder gemacht.

 

[Selbergriller]

Klingt auch gut!

 

[DerBrecht]

Jap klingt auch lecker