• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

backofen entrecote angrillen

  1. Stephanos90

    Dry-Aged Entrecote - Angrillen und im Backofen langsam auf KT ziehen?

    Hallo zusammen, ich habe heute ein schönes Kilo Dry-Aged Entrecote erwerben können, welches ich in 4 Steaks zu 250g schneiden wollen würde (~3cm Dicke). Wir bekommen morgen Besuch und ich bin aktuell noch unsicher was die Zubereitung angeht. Aufgrund mangelnder Erfahrung im Rückwärts-Grillen...
Zurück
Oben Unten