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beef cuts

  1. Zander05

    Flank Steak auf dem Pelletgrill

    Guten Abend tapfere Mitstreiter, ich habe mir gedacht, ich teile mal meine unkonventionelle Zubereitungsmethode von Flank Steaks mit euch. Flank ist ja eher ein Stück das scharf angebraten und dann auf KT gezogen wird. Ich muss sagen ich mache es ganz Low and slow auf dem Pelletgrill und lege...
  2. B

    Beef Cuts APP - Wer kennt sie?

    Hallo Leute, bin durch meine Recherche nach Fleischzuschnitten auf die App "Beef Cuts 3D" gestoßen. Kennt die jemand? Meinungen? Hab sie mir mal heruntergeladen und finde die 3D Darstellung echt mal richtig gut!! Rezepte sind auch dabei.. hoffe da kommen noch ein paar Cuts oder Tiere. Laut...
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