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dry aged roasbeef
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[SlowCooker] Roastbeef - ein Versuch
Ich hatte noch ein größeres Stück Roastbeef im Gefrierschrank, daß da endlich weg sollte. Zu dieser Art Fleisch habe ich ein sehr zwiespältiges Verhältnis. Das Stück war vom Metzger und dry aged. Hmmmm... Da mich das "featuren" meines Slowcooker Threads überrascht und irritert hatte, dachte...