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entspannung
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240 Stunden Pizzateig und No Knead 100 % Biga Experiment in der Roccbox
Salut, Nach einer anstrengenden letzten Woche hatte ich Lust etwas neues auszuprobieren Und meine neue Roccbox wollte ich offiziell hier auch mal einweihen. einen Teigballen vom 13.02. habe ich etwas länger im Kühlschrank gelassen Die restlichen Ballen von dem übrig gebliebenen wurden hier...