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finnisch

  1. BasaltfeueR

    Lohikeitto - feinste finnische Fischsuppe

    Lohikeitto – finnische Lachssuppe Eine cremige Suppe mit saftigen Lachswürfeln sowie Kartoffeln und Karotten, abgerundet durch aromatischen Dill – einfach die perfekte Wintersuppe! Die Finnen wissen schon was man an dunklen und kalten Tagen braucht, daher übrigens...
    • BasaltfeueR
    • Thema
    • finnisch fischsuppe lachs lachssuppe lohikeitto
    • Antworten: 63
    • Forum: Kochecke
  2. S

    Pikku Pulla (Rezept)

    PIKKU PULLA sind klassische finnische Frühstücksbrötchen. Ich habe das Rezept etwas an den deutschen Geschmack angepasst. Im Original nimmt man einen Würfel Hefe auf 500 Gramm Mehl, reichlich Fett und Kardamon - und natürlich keinen Tangzhong. Zutaten (für 18 kleine Brötchen zu knapp je 85...
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