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fränkischer wirsing

  1. Quälgeist

    Fränkischer Wirsing - eine Beilage für die Mama zum Weihnachtsessen

    Wie bereits im Rotkraut/ Slowcooker Thread geschrieben, machen Herr Schatz und ich dieses Jahr das Weihnachtsessen und meine Mama liebt den Wirsing fränkischer Art. Also erfülle ich den Wunsch einfach. Wirsing putzen, Strunk herausschneiden, die Blätter blanchieren, anschließend klein schneiden...
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