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französisches getrocknetes filet

  1. Cooky

    [Grill Threads statt Corona Threads] Filet Mignon im Meersalz gepökelt

    Hallo und Danke fürs reinschauen. Seid letztem Jahr habe ich mich intensiver mit dem veredeln von Fleisch beschäftigt. Ich sauge förmlich alle Infos auf denn das Thema ist so extrem spannend. Dabei bin ich den Kollegen @Wombads , @schweinemami, @Peter und vielen anderen sehr Dankbar für die...
    • Cooky
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    • filet mignon französisches getrocknetes filet in meersalz gepökelt
    • Antworten: 11
    • Forum: Räuchern und Wursten
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