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gemolata

  1. pellinger

    [Wild-WE] Rehhaxe auf Tomatenrisotto und Gemolata

    Also Wild sollte es dieses Mal sein. Da ich schon lange Rehhaxen auf dem Plan hatte, war es mir ganz recht. JdV angerufen, er hatte noch welche 😉….ist so nicht unbedingt das Fleisch, was die Leute als Weihnachtsbraten wollen, meinte er noch. Mir egal, ich verarbeite „From Nose to Tail“. Die...
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