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germteig
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Zwetschkenfleck
Abwandlung des Rezepts aus dem Schulbuch, das meine kleine Schwester in den Achtzigern bekommen hat: 40 dag Weizenmehl universal 8 dag Butter 4 dag Zucker 1 Ei 3 dag Germ Salz, Zimt, Zitronenzeste, Bourbon-Vanille 3/16 Milch Butter in der Milch schmelzen, "Geschmacksstoffe" dazu, schmelzen...