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gesmokte kammsteaks
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gesmokte Kammsteaks vom Strohschwein mit Fenchel-Champs und Pimentos
Servus Zusammen nachdem ich durch meinem Pelletsmoker die Erfahrung gemacht habe, daß Röstaromen zwar wirklich wichtig sind aber durch gute Raucharomen durchaus ersetzbar sind, hab ich heute einen kleinen Versuch auf der Kugel durchgeführt hier die Champignons - zum Fenchel kamen noch...- Peter
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- Forum: Kugelgrill