joghurt machen

Dieses Forum hier sorgt immer wieder dafür, daß man auf eine unheimliche Art und Weise einen inneren Drang hat Dinge zu kaufen, die man, in dem Fall ich, für unnötig hält. So auch JONAS, the maschine, oder auch einfach ein Joghurtmacher. Er zog hier vor einiger Zeit ein und erst vor kurzem kam...

Joghurt(h) entsteht durch Fermentation und ist sehr einfach herzustellen. Gleichzeitig ist es eins meiner ersten Fermentationsexperimente, auch wenn ich das damals vor über 40 Jahren gar nicht wusste. Meine Eltern hatten, wie so viele Haushalte in den 70ern und 80ern eine Joghurette. Ein...