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lievito

  1. W

    Frage zu Lievito Madre. Menge und wie verarbeiten?

    Hallo Leute, habe jetzt meinen ersten Lievito gezüchtet. Bin aber mit der Verarbeitung nicht ganz sicher. Deswegen stell ich mal zwei Fragen in die Runde. Frage1: Kann ich mich an die Mengenangaben in der Pizza App halten oder eher etwas weniger, wie auch bei der Hefe? Frage 2: Wie fügt ihr...
    • waller_frank
    • Thema
    • lievito madre pizza teig
    • Antworten: 1
    • Forum: Pizza
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