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mairübchen
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Damwild-Nuss/Kartoffeln/Kräuterseitlinge und Mairübchen
Zuerst zu den Mairübchen - schälen, halbieren und in Scheiben schneiden, Berglauch aus dem Garten schneiden ... ... Butter schmelzen ... ... Rübchen und Berglauch dazu, kurz anbraten dann Deckel drauf und ein paar Minuten ziehen lassen ... Für die Hauptspeise die Kräuterseitlinge klein...