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Ich hab mich heute mal an eins von meinen Lieblingseis gewagt.
Ihr braucht:
2-3 EL Matcha Pulver
100g Zucker
40g Invertzucker
4 Eigelb
200ml Milch
200g Schlagsahne
Matcha-Pulver und 2 EL Zucker mischen.
Eigelbe mit dem Rest Zucker schaumig/cremig schlagen.
Milch in einem Topf erhitzen (nicht...