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palmkohl

  1. Calenburger

    Grünkohlbregenwurst oder: das dekonstrierte niedersächsische Traditionsessen

    Lange nix von mir hören (lesen) lassen... sorry!!! Aber vorweg hoffe ich, dass Ihr alle die Feiertage gut über die Bühne gebracht habt! Und nun, drei Tage vor Ende der Grillsaison 2025, blätterte ich in den besinnlichen Stunden in diversen Koch- und Grillbüchern. In einem eher banalen Dr. Oetker...
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