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patisserie

  1. Quali-Fire

    [Verkauft] Kenwood Küchenmaschine kMix54 - inkl. aller Rührelemente / Kneter in Edelstahl aus der Patisserie-Serie

    Hallo Gemeinde, zum Verkauf steht eine Kenwood KMIX54. Die Maschine ist gebraucht, hat jedoch nur sehr wenig Arbeitsstunden auf der Uhr und musste immer nur leichte Anforderungen und Mindermengen bewältigen. (2 Personenhaushalt) Wir geben sie nur ab, da eine Ankarsrum in unserem Haushalt...
  2. S

    Pralinenproduktion 2022

    Hallo zusammen, auch dieses Jahr war es wieder mal an der Zeit, mich in die Pralinenproduktion zu stürzen. Nachdem ich meine Formen sukzessive von 3 auf 5 auf 7 erweitert habe, musste ich auch sieben unterschiedliche Pralinen produzieren. Das alles habe ich in 5 Tagen erledigt. Da sah dann...
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