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pfälzisch

  1. Burn_out

    Typisch Südpfalz - Rebknorzenspieße

    Das Ausgangsmaterial In grobe Würfel geschnitten Mit Zwiebelringen und Gewürzen 2-3 Tage vakuumieren Die Namensgeber: Rebknorzen In Flammen gesteckt und Rebknorzenglut erzeugt Die Fleischbrocken aufgespießt Ab geht die Wilde Fahrt. Die Spieße müssen relativ schnell drehen damit...
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