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pizza memphis

  1. Don-BBQ

    Pizza auf dem Memphis-Pelletgrill

    Seit nun mehr 6 Jahren, will ich immer mal wieder Pizza auf unserem Memphis probieren. Die mich dabei bewegende Frage: haben wir genug Oberhitze, wird der Teig knusprig, was ist die ideale Temperatur und geht es überhaupt für ein gescheites Ergebnis. Schließlich sieht man hier im Forum teils...
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