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raznjici

  1. Peter

    [Balkan-WE] Raznjici nach „Skihüttn-Art“ mit Gockel-Mägen und -Herzen

    Servus Zusammen in vielen Teilen des Balkans werden sehr gerne die Innereien der Tiere gegessen. Sehr oft von Schaf oder Ziege, aber wir hatten nur Innereien von diversen Bauern-Gockeln zur Hand. Diese wurden gestern Vormittag bereits vorgekocht nach dem Kochen und nun konnte...
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