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saure bratwurst

  1. Bruco

    [Regionale Spezialitäten-WE] Fränkische Blaue Zipfel

    Blaue Zipfel, oder auch Saure Bratwürscht genannt, ist neben dem Schäuferla, auch eine Fränkische Spezialität :thumb2: :thumb2: Die Zutaten : 6 bis 8 Fränkische Bratwürste im Bändeldarm 600 ml Wasser 100 ml weißer Balsamico Essig 250 ml Weißwein lieblich 2 große Zwiebeln fein gehobelt 1...
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    • blaue bratwurst fränkisch kulmbacher saure bratwurst saure zipfel
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  2. Bruco

    [Intern. Bratwursttag 2023] Saure Zipfel sind ja auch Bratwürste

    Und zwar mit Ochsenbratwürscht von diesem Bericht hier noch : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/11-kg-ochsenfleisch-direkt-vom-zuechter-unseres-vertrauens.358150/ Das Rezept zu den Sauren/Blauen Zipfel gibts hier ...
    • Bruco
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    • blaue zipfel bratwürste saure bratwurst saure zipfel
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