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schälrippen

  1. R

    Frage zu Schälrippen

    Hallo zusammen! Habe jetzt immer BabyBackRibs mit der 1/2/0,5 Methode gemacht. Waren immer perfekt FOB. Jetzt möchte ich mal Schälrippen probieren, da die ja doch etwas mehr Fleisch drauf haben. Extra beim MmV geordert :messer: Jetzt die Frage: ich würde die Spareribs etwas länger smoken und...
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