spargel wrap pfannkuchen

... oder auch rheinhessische Spargel-Quesadilla" genannt :D Um dem Gesunden des Spargels etwas entgegenzusetzen, werden die Wraps mit Hollandaise und Käse überbacken ... aber da sie eben nur überbacken und nicht damit gefüllt werden, handelt es sich durchaus um ein kalorienarmes Gericht...