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Gestern gab es zum erstem mal Pulled Pork mit Texas Krücke und dazu Rippchen aus dem Watersmokeraufsatz. Da meine Frau diese Woche auf der Arbeit ne Runde Pulled Pork ausgeben will, habe ich was auf Vorrat gemacht und dann eingefroren. Dazu gab es noch Baby back Ribs die wir noch im Froster...
Servus zusammen,
zuerst einmal möchte ich mich bei allen Mitgliedern in diesem Forum bedanken. Ich konnte seit einiger Zeit wirklich sehr viele hilfreiche Tipps zu verschiedenen Themen sammeln, die mich in diesem Sport deutlich weitergebracht haben.
Dann möchte ich auch gleich die Chance...