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zitronenfromage
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dänische Zitronenfromage (citronfromage) oder die perfekte Verwertung einer Bio-Zitrone
Zutaten für 3 Portionen: 2 Blatt Gelantine - die Agar Agar Variante kommt noch 3 Eier - frisch, getrennt 3 EL brauner Zucker (1 pro Ei) - weisser geht auch Die Schale und den Saft einer Bio-Zitrone Zubereitung Gelantine in kaltem Wasser 5 min einweichen Zitrone mit Reibe von der Schale befreien...