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zu schnell

  1. englengl

    PP viel zu schnell fertig...gerettet und sau lecker!

    Hallo zusammen, ich brauche mal eure fachkundige Hilfe: Ich mache gerade ein PP. ein ca 2,2 kg Stück Nacken und ein 1,5kg Schulter. Nachdem ich mehrfach gelesen habe, dass man mit der Minion methode zwischen 110-130 grad ca 15h braucht, habe ich um 2 Uhr morgens mit der Session begonnen. Leider...
  2. P

    Grill zu heiß - wie drosseln?

    Moin zusammen, ich bin Pitt und das hier ist mein erster Beitrag. Habe gestern mein erstes PP gemacht, aber leider lief nicht alles wie geplant... Set: - Tepro Toronto - Minion Ring mit Kokoko Eggs gelegt (2 reihig mit einer weiteren Reihe oben drauf) - Holzchips (Kirsche) im ersten Drittel...
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