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zu viel raucharoma

  1. Spezibaron

    Bitte um Hilfe, Spare Rips und Pulled Pork zu rauchintensiv

    Hallo zusammen, ich habe mir nach langem überlegen einen Bob zugelegt. Das kurzgebratene hat bisher wunderbar funktioniert, war vom Garpunkt und vom Rauchgeschmack wunderbar. Dann habe ich mich an Spare Rips und an Pulled Pork gewagt. Die Rips habe ich im 3-2-1 verfahren zubereitet. Die Zartheit...
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