2.2 Kg Sonntagsbraten (Rib Eye) , 3 Stunden Zeit und 6 Personen Hunger

[Johnnie Smoker]

Hy Folks

Am Sonntag war zwar kein Sonnenschein, mein Braten wurde trotzdem braun.


Raus aus dem Kuli und mit Olivenöl, Blumenpfeffer, Rosmarin, Knobi und Thymian gerubbt.

Dann wieder für 24 Stunden zurück in den Kuli.

24 Stunden später und nach 3 Stunden bei 140°C raus aus der Sauna

Anschnitt

...und das Tellerfoto. Kartoffel war nur zu Dekozwecken

...1 2 3 und weg war das Teil.

 

[bigbecker]

Sieht superlecker aus! Gäste waren sicher zufrieden und satt!

 

[Zeus]

Hi Johnnie,
sauber schön saftig, da passen Semmelknödel dazu, ganz guad.

Zeus

 

[Grill Gott]

Für mich

lass den Knödel weg und gieb mir ein 2tes Stück Floisch.

 

[Gast-a8b3lM]

ein schönes stück beef, super!

 

[Hades]

Hoi,

leggar, eine Inspiration jagt die andere, der Tag braucht eindeutig mehr Stunden, bzw. die Woche mehr Tage

Biba

Hades