Amerikaner

[Denni]

Ich habe heute Mal Amerikaner gebacken

100 g weiche Butter
75 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Pr. Salz
2 Eier zusammen aufschlagen.
250 g Mehl
1 EL Speisestärke
1 P. Backpulver
80 ml Milch dazu geben und verrühren.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit 12er Lochtülle geben und ca. 15 Kreise aufspritzen.

Das ganz bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen und abkühlen lassen.

3 EL Zitronensaft mit 125 g Puderzucker verrühren und auf der gerade Seite verteilen, antrocknen lassen und genießen

Lt. Rezept sollte ich neun Kreise aufspritzen - am Ende hatte ich einen riesigen Amerikaner.
Naja, beim nächsten Mal werden sie besser.
Sie schmecken aber sehr gut.

 

[Timo's Tortenfee]

Hallo Denni, ich mag Amerikaner, am liebsten mit nem großen Becher kalter Milch dabei. Deine sehen echt lecker und schön fluffig aus,die werden auf jeden Fall mal nachgemacht.

 

[Balkonglut]

"Was machst Du, wenn die Amerikaner kommen?" - "Aufessen!"

Das war mein Kindheits-Lieblings-süßes-Gebäck...

Gruß

Balkonglut