Apfelkuchen aus dem DO, ganz einfach ein Genuß

[Diddi Backmeister]

Hi liebe DO-Freunde,

inspiriert durch ein Rezept von Olly007 gab es bei uns nun auch den leckeren Apfelkuchen aus dem 3L DO. Das hat sich wirklich gelohnt, der Kuchen war einfach nur "klasse".

Die Äpfel wurden in Scheiben geschnitten.

Der DO wurde mit Backpapier ausgekleidet, und der Teig wurde gleichmäßig verteilt. Wobei der Rand ca 2 bis 3 cm hoch gezogen wurde.

Es geht los, mit 5 Brekies unten, und 13 oben.

Und fertig nach ca. 50 min.

Und das Tellerbild.

Das war sehr lecker, und ohne riesigen Aufwand herzustellen.

Gruß, Diddi

 

[hangingloose]

Hallo,

sieht zwar nicht schlecht aus, aber wenn du von Olly007 auch noch den Zimt übernommen hättest, wäre das noch besser geworden. (es sei denn du verträgst den nicht)

Davon abgesehen mag ich einen festeren Boden lieber, weswegen ich bei fast gleicher Mengenangaben das Backpulver weglasse

 

[bierwurst-Franken]

Danke für die Anregung - Äpfel und DO sind am Start und im DO habe ich schon viel zu lang nicht mehr gebacken....

 

[donprado]

Hallo Diddi,

ich finde, der Kuchen sieht super aus

Jetzt wo ich auch einen DO hab, werde ich auch bald mal einen Kuchen machen müssen. Vielleicht hilft ja meine GöGa beim ersten Mal

Viele Grüße
Oliver