AuBacke, der Freitagsdopf

[Steinramme]

Göfreu kommt nach einer anstrengenden Woche endlich wieder nach Hause und hatte sich auch schon lange wieder mal Kalbsbäckchen gewünscht. Weil ich ja ein Lieber bin, habe ich sie heute Abend damit überrascht.
Zuerst wurden Steinpilze in Kalbsfond eingeweicht und Suppengrün geschnippelt. Dann habe ich die Bäckchen pariert. Habe ich schon gesagt? Ich hasse parieren! Es hat fast eine Stunde gedauert. Danach konnte endlich alles angebraten werden.

Nun alles zusammen in den Dopf, ordentlich gewürzt und mit Rotwein aufgegossen.
AZK wurde gezündet und alles konnte knapp 3 Stunden schmorgeln.

Gegen 20.30 Uhr kam meine Göfreu endlich heim und es konnte gegessen werden.

Es war eine verdammt leckere Überraschung.So kann das Wochenende beginnen.

 

[Kernisch]

Genial... das hätte mir auch geschmeckt

 

[5E8A5T14N]

Sehr schön Sven.

 

[Lanzarolo]

Tschackaaaa,
das passt!!

 

[carmai24]

So kann das Wochenende beginnen.

Das sehe ich nicht anders. Der Dopf sieht sau lecker aus

 

[Dr_BBQ]

Jaaa sehr geil.

 

[JJS67]

Leckere und superzarte Bäckchen. TOP!
Die sehen aus, als könnte man zum Essen die Zähne zu Hause lassen.

 

[Schönwetter-Angler]

Na, wenn das kein tolles WE wird
Klasse gemacht
Bäckchen sind doch immer wieder was feines.

 

[Utti]

Sehr geil, so kann man starten!

 

[Brettlander]

Das gibt bestimmt ne Belohnung
LG aus der Hauptstadt

 

[Diddi Backmeister]

Hi Sven,

sehr, sehr lecker schaut das aus
Gruß Diddi

 

[Luse]

Die sehen prächtig aus, muss ich unbedingt mal angehen...

 

[Torsten61]

Verdammt stark

 

[BBQfertig]

Sehr schön...

 

[silex]

Echt fein geDOpft.

 

[Kinglui]

Super!
Ich muss auch mal wieder den DO anschüren

 

[LGresch]

Sehr schön, Sven!
So kann ein Freitag Abend beginnen!

 

[chili-sten]

Moin Sven,

feiner BäckchenDOpf

 

[Hellboy76]

Sehr schöner Dopf, sieht Klasse aus.

Gruß,

Hellboy76