Bacon bomb explosion

[@lex]

Hallo Grillfreunde,

hier stell ich euch meine Bacon Bomb vor.
Zuerst habe ich aus ca. 54 Streifen Bacon das Netz vorbereitet. Danach habe ich 1,5 Kg Hackfleisch (halb/halb) mit meinem BBQ Rub gewürzt und auf dem Netz verteilt, Danach kam geriebener Gouda, gewürfelter Paprika und 3 gekochte Eier drauf. Zum schluss wurde es aufgerollt. Dann kam die Bombe bei Indirekter Hitze bei ca 170-180 Grad für ca 3h auf den Grill. Nach ca. 2,5h habe ich die Bacon Bomb mit einer BBQ Sauce eingestrichen.

 

[Tom M]

na das schaut aber lecker aus....

 

[pille1034]

Meine Kids haben das gesehen und für nächsten Samstag bestellt.
Ich hoffe das ich das auch so gut hinbekomme.

 

[smoker statt küche]

Ich sach nur der HAMMER
Muss ich auch mal wieder machen

Weiter so

 

[@lex]

Danke für eure Komentare

 

[Paddy69]

Schaut echt super aus. Auch die Eier sind ne gute Idee

 

[Happykiter]

seiht doch mal super aus mit dem ei

 

[Rolukat]

Schöne Bilder. Bleibt sicherlich nicht die letzte Bombe...

 

[Klemmemem]

War sicher lecker

Grüße
Klemmemem

 

[@lex]

Ja für den ersten Versuch war es echt lecker und saftig.

 

[ralfdiver]

Einen schönen Hackbraten im Speckmantel hast Du da gemacht!

 

[@lex]

Danke