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Brisket & Brustspitz Ripperl

JG.

Militanter Veganer
Servus,

hier mal ein paar Bilder zum letzten Dauerlauf.
20h Brisket, davon 3h dicht verpackt.
7h Brustspitz, davon 3h dicht verpackt.
Rub aus Salz Pfeffer und Paprika.

War tip top und die Maschine läuft wie immer konstant ohne zusätzliche Arbeit.

die beiden va Roste sind erst kurz davor gefertigt worden!

Gruß

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Schön und schon fast idyllisch
 
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