hallo Ihr!
Soll ich dieses Steak Rib Eye Dry Aged im ganzen Grillen?
Oder soll ich es besser halbieren und zwei daraus machen?
Jedenfalls wird es scharf angegrillt und dann bei ca. 120 Grad auf Temperatur
Ca. 52 Grad gezogen. Dann noch kurz heiß angegrillt ... warten und essen.
Kann ja nicht so falsch sein, oder?
Danke. Gruß i
Soll ich dieses Steak Rib Eye Dry Aged im ganzen Grillen?
Oder soll ich es besser halbieren und zwei daraus machen?
Jedenfalls wird es scharf angegrillt und dann bei ca. 120 Grad auf Temperatur
Ca. 52 Grad gezogen. Dann noch kurz heiß angegrillt ... warten und essen.
Kann ja nicht so falsch sein, oder?
Danke. Gruß i