Dry Aged Wagyu Entrecote

[Traekulgriller]

Habe gestern morgen beim MmV ein regionales Dry Aged Wagyu Entrecote erworben.

Das wurde gestern Abend im Oberhitzegrill thermisch etwas verändert und dann gegessen.

War richtig Geil !

Klasse Geschmack und richtig schön saftig durch das eingelagerte Fett.


Hier ein paar Bilder:

340g für Göga und 420g für mich.
(hab ich nicht komplett gegessen. Der Rest schmeckt kalt nochmal richtig Gut !)

Konnte mich nicht entscheiden welches Bild ich nehmen soll...

Gruß Matthias

 

[Carlo BBQ]

Schönes Stück Fleisch und schöner gargrad, Top.

 

[Frank]

MEGABRETT...... Matthias.

Und endlich jemand, der aus einem wunderbaren Steak KEIN Geschnetzeltes macht.

 

[Ho Shi]

Einfach nur klasse!

 

[JochenK]

leeeeckeeeer

 

[taucheredz]

Sehr sehr lecker

 

[Kinglui]

Wahnsinns-Fleisch
Der Gragrad gefällt mir richtig gut...

 

[Kernisch]

Fein

 

[xBonbonox]

Sauber, das sieht super aus

 

[Headcleaver]

Sieht ja super lecker aus

 

[AugustinerMUC]

Schaut echt super aus und auch die Weinbegleitung würde ich nicht ablehnen.

 

[TirolGrill]

Bekommt man direkt Appetit

 

[choco73]

Sauber!

Hätte ich auch gerne von genommen

 

[LGresch]

Das gefällt mir sehr gut. Obwohl schon lange verdaut... Sehr geil!

 

[Peter]

gerade erst gesehen...

das Steak sieht genial aus

Konnte mich nicht entscheiden welches Bild ich nehmen soll...

das kenne ich auch