[E-Grill-WE] Filetstücke vom Traunviertler Bio-Lamm

[Andrew91]

Heute gab´s noch ein paar leckere Stücke vom Traunviertler Bio-Lamm.

Gewürzt wurde für 5 Stunden mit:
Olivenöl
Knoblauch
Oregano
Thymian

Als Beilage gab´s selbstgemachtes Tsatsiki und ein Bagutte.


Hier nun gleich die Bilder:

Vorbereitung zum Marinieren

Knoblauch fürs Lamm & gegen Vampire

Das Lamm des Tages

Einmariniert und nun für 5 Stunden eingekühlt

Fertig mariniert

Gurke für Tsatsiki vorbereiten

Fertiges Tsatsiki (mit 10% Joghurt, Knoblauch, Gurke, Olivenöl und Zitronensaft)

Das Lamm am Grill

Der Geruch/Duft war da Wahnsinn...

Näher

Tellerbild

Anschnittbild

Resümee: - Ein geniales Mittagsessen.

 

[Gast-wnJEyw]

Servus Andrew,

du überschlägst dich ja richtiggehend mit dem Grillen an diesem WE.

Gerade damit zeigst du aber dein grosses Engagement für's E-Grillen

Iss Lamm

Schön gegrillt! Die Griechen werden sich die Augen reiben.....

 

[Cptn.Blaubaer]

Schaut super aus, vorbildlich zubereitet.
Und Lamm aus dem Traunviertel muss ja gut sein, da kommt nur gutes her, so wie ich zum Beispiel!

 

[Thorose]

Suuuper! Schaut genial aus,Dein Lamm!!!

Gruß Swen