Entenbrust aus dem Römertopf ... leichter Asia-Style ... als Beilage Klöß und Blaukraut

[Bruco]

Entenbrust mit einer Mischung aus Honig und Sojasauce mariniert.
Mit Lauchzwiebeln und Wurzelgemüse für etwa 1,5 Stunden in den Römertopf bei etwa 180°.
Danach bei offenem Deckel ein bisschen im BO übergrillt.

Übrigens ... die schwarze Haut war nicht verbrannt ... das kommt vom Honig (Zucker)

Geiles Teil so ein Römertopf

 

[AlexB.]

Sog moi Bernd,bist du immer no krank geschrieben? Du ballerst ja hier ein Ge(d)richt nach dem anderen raus
Schaut scho ziemlich genial aus. Ich vermisse nur das Basilikumblattl auf'm Knedl

 

[Bruco]

Ich vermisse nur das Basilikumblattl auf'm Knedl

Basilikum ist ne Diva im Winter ...
Ich probiers demnächst wieder mit Petersilie

 

[Peter]

Geiles Teil so ein Römertopf

absolut, sieht spitze aus

 

[AlexB.]

Basilikum ist ne Diva im Winter ...

Mein hod's a scho wieder dahin gestreckt.Hod se aber tatsächlich 5 Monate gehalten

Ich probiers demnächst wieder mit Petersilie

A absoluter Eyecatcher

 

[Ganse]

Tiptop!

 

[TirolGrill]

Hab gerade mein Handy zurück setzen müssen und dann kommst du vorbei...

Bitte gerne,



Bernd, teilen du musst

 

[Schönwetter-Angler]

So muss das !!
Erst schön schmoren und dann übergrillen - Yummie
Astrein, Bernd
Damit hättest Du mich glatt von meiner heutigen Wildschwein-Tajine wegbekommen
Die Beilagen gehen eh immer - Kloß und Rotkohl passt immer.

 

[Bruco]

Bernd, teilen du musst

Brüste teile ich ned gerne mit anderen

 

[berndman01]

jawollo

gehen immer
würd ich mir jetzt gern mit Dir und Michl @TirolGrill teilen wollen tun
aber Bier wär auch okay

 

[Woidgriller]

Geiles Teil so ein Römertopf

Geil was da so rauskommt Bernd .

Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.

 

[Grillhacker]

Bernd,..klasse Essen......