noppis
Militanter Veganer
Hallo zusammen,
da ich hier schon ewig ab und an mitlese und Ideen und Lösungen aus dem Forum verwende, wollte ich mal etwas zurückgeben. Dazu stelle ich mal meine Feuerplatte vor , die ich schon über Jahre verwende und immer wieder verändert habe.
Aufmerksam wurde ich auf dieses Forum durch die Suche nach einem Grillrezept.... habe dann öfters gestöbert und bin schließlich über die Feuerplatte gestolpert. Ich war sofort angefixt der Bau war beschlossen...
Basis 85 cm Klöpperboden der mittels Flacheisen 50 x 5 mm entsprechend erhöht wurde.
Hier beim Einbrennen mittels Pöl (wurde ich heute nicht mehr machen, viel zu aufwändig. Lackierung mit hitzefestem Lack tut es auch)
Viele Gedanken machte ich mir bezgl. der Hitzeregulierung (meine Platte liegt ohne Abstand auf der Schale auf). In den "Stiel", der aus 180er Vierkantrohr besteht, wurde ein Schieber eingebaut der die Zugluft, die von unten durch den entnehmbaren Rost strömt, reguliert. Weiterhin wurden seitliche Lüftungslöcher vorgesehen die mittels Edelstahlblech verschlossen werden können. Dieses Belüftungssystem hat sich sehr bewährt. Es arbeitet auch bei Wind sehr gut, man erziehlt einen gleichmäßigen Abbrand, auch wenn das Holz nicht in der Mitte der Schale liegt .
Die Reinigung der Schale funktioniert auch sehr einfach --> Eimer unter die Rutsche (Edelstahlblech), Rost entnehmen , Lüftungsschieber ganz auf , Schale auskehren --> Asche landet im Eimer.
Die Füße sind aus Edelstahl - so etwas liegt bei uns in der Firma ab und zu im Schrott - und einzeln höhenverstellbar. Ist bei mir notwendig da Hanggrundstück.
Die Platte , 100 x 100 cm 8mm dick beim Einbrennen. Da die ganze Konstruktion extrem schwer ist, wurde eine abnehmbare Halterung (Kuppeldreieck) angebaut um den Grill mit meinem Rasenmäher (im Foto rechts) umzusetzen.
Erster Funktionstest.........
Die Familie ist begeistert......
Jetzt Probleme bzw. Verbesserungen
folgendes hat mir nicht gefallen :
Umständliches Holznachlegen bzw. Reinigung durch rel. kleines Mittelloch
lose Platte
schlechte Transportfähigkeit
Rauch
--> die Platte wurde mittig getrennt, Scharniere wurden angebracht. Jetzt können die Platten jeweils aufgeklappt werden um Holz nachzulegen . Die Reinigung der Schale ist ein Kinderspiel.
--> Ein Fahrwerk wurde angebaut (die Räder sind mittlerweile natürlich auch schwarz)
--> Griffe, um die heißen Platten anzukippen gibts natürlich auch..
Und immer wieder stört der Rauch nach dem Auflegen von Holz........
Abhilfe -->
Umau auf Gasbetrieb
Ich habe einen 8,5 kw Brenner von einem Hockerkocher eingebaut. Wenn ich mit Gas fahre - in letzer Zeit eigentlich immer - kommen die Einlegeplatten in das Mittelloch, Rauchabzug ist ja nicht mehr notwendig.Funktioniert einwandfrei, die Platte ist schneller warm als wenn ich mit Holz oder Grillkohle (auch schon probiert) fahre.
So, das war alles - ach nein es gibt noch etwas
Oberhitze Grill
ein handelsüblicher Gasstrahler wurde höhenverstellbar angebaut.... funktioniert
So, das war jetzt aber wirklich alles.
Ich hoffe, ich konnte einige inspirieren...
Ich möchte mich nochmals bei allen fleißigen Forumschreibern für tolle, kreative Beiträge bedanken.
Guten Rutsch ins nächste Jahr
bleibt gesund ..
Viele Güße
Norbert
da ich hier schon ewig ab und an mitlese und Ideen und Lösungen aus dem Forum verwende, wollte ich mal etwas zurückgeben. Dazu stelle ich mal meine Feuerplatte vor , die ich schon über Jahre verwende und immer wieder verändert habe.
Aufmerksam wurde ich auf dieses Forum durch die Suche nach einem Grillrezept.... habe dann öfters gestöbert und bin schließlich über die Feuerplatte gestolpert. Ich war sofort angefixt der Bau war beschlossen...
Basis 85 cm Klöpperboden der mittels Flacheisen 50 x 5 mm entsprechend erhöht wurde.
Hier beim Einbrennen mittels Pöl (wurde ich heute nicht mehr machen, viel zu aufwändig. Lackierung mit hitzefestem Lack tut es auch)
Viele Gedanken machte ich mir bezgl. der Hitzeregulierung (meine Platte liegt ohne Abstand auf der Schale auf). In den "Stiel", der aus 180er Vierkantrohr besteht, wurde ein Schieber eingebaut der die Zugluft, die von unten durch den entnehmbaren Rost strömt, reguliert. Weiterhin wurden seitliche Lüftungslöcher vorgesehen die mittels Edelstahlblech verschlossen werden können. Dieses Belüftungssystem hat sich sehr bewährt. Es arbeitet auch bei Wind sehr gut, man erziehlt einen gleichmäßigen Abbrand, auch wenn das Holz nicht in der Mitte der Schale liegt .
Die Reinigung der Schale funktioniert auch sehr einfach --> Eimer unter die Rutsche (Edelstahlblech), Rost entnehmen , Lüftungsschieber ganz auf , Schale auskehren --> Asche landet im Eimer.
Die Füße sind aus Edelstahl - so etwas liegt bei uns in der Firma ab und zu im Schrott - und einzeln höhenverstellbar. Ist bei mir notwendig da Hanggrundstück.
Die Platte , 100 x 100 cm 8mm dick beim Einbrennen. Da die ganze Konstruktion extrem schwer ist, wurde eine abnehmbare Halterung (Kuppeldreieck) angebaut um den Grill mit meinem Rasenmäher (im Foto rechts) umzusetzen.
Erster Funktionstest.........
Die Familie ist begeistert......
Jetzt Probleme bzw. Verbesserungen
folgendes hat mir nicht gefallen :
Umständliches Holznachlegen bzw. Reinigung durch rel. kleines Mittelloch
lose Platte
schlechte Transportfähigkeit
Rauch
--> die Platte wurde mittig getrennt, Scharniere wurden angebracht. Jetzt können die Platten jeweils aufgeklappt werden um Holz nachzulegen . Die Reinigung der Schale ist ein Kinderspiel.
--> Ein Fahrwerk wurde angebaut (die Räder sind mittlerweile natürlich auch schwarz)
--> Griffe, um die heißen Platten anzukippen gibts natürlich auch..
Und immer wieder stört der Rauch nach dem Auflegen von Holz........
Abhilfe -->
Umau auf Gasbetrieb
Ich habe einen 8,5 kw Brenner von einem Hockerkocher eingebaut. Wenn ich mit Gas fahre - in letzer Zeit eigentlich immer - kommen die Einlegeplatten in das Mittelloch, Rauchabzug ist ja nicht mehr notwendig.Funktioniert einwandfrei, die Platte ist schneller warm als wenn ich mit Holz oder Grillkohle (auch schon probiert) fahre.
So, das war alles - ach nein es gibt noch etwas
Oberhitze Grill
ein handelsüblicher Gasstrahler wurde höhenverstellbar angebaut.... funktioniert
So, das war jetzt aber wirklich alles.
Ich hoffe, ich konnte einige inspirieren...
Ich möchte mich nochmals bei allen fleißigen Forumschreibern für tolle, kreative Beiträge bedanken.
Guten Rutsch ins nächste Jahr
bleibt gesund ..
Viele Güße
Norbert
das teil hat 19kw... und ich brauch quasi nurmehr ne platte draufsetzen 
) bin ja schon informiert hehe... morgen gehts zum schlosser meines vertrauens... kostet ca. 50 euro was ich will sagte er 
