frage zu ribs ohne 3-2-1 methode

[Harms]

Hallo zusammen,
Ich würde gerne mal pork ribs ohne 3-2-1 Methode machen, finde aber nix dazu, könnt ihr mir da mal auf die Sprünge Hilfen wie das geht.

Gruß
Michael

 

[chili-sten]

Moin Michael,

meinst Du so etwas?

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schnelle-ribs.145677/

 

[weschnitzbube]

Völlig easy:

Silberhaut ab, Rub drauf, 5 Stunden bei 110-125 Grad in den Pit, essen, fäddisch.