[GA] Spiessige Schnellvergrillung

[Tranabo_bjoern]

Man nehme:

• Hünchenbrust gestückelt
• Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß)
• Holzspieße
• einen GA (was sonst)
• Holzkohle
  Wir hatten noch ein paar Danccok Brekkies vom Smokern übrig. Hinzu kamen Dankook Kohle. Alles zusammen ein 3/4tel AZK.
• Basmatireis
• Kreuzkümmel
• Passierte Tomaten
• Paprikaschote, rot
• Ajva
• Gräddfil (schwedisch, bei uns Schmand)
• Gemüsezwiebeln

Geht alles sauschnell und schmeckt lecker. Alles nach 30 Minuten fertig, zzgl. Kohle anfeuern.

Zunächst mal den Rost richtig auflegen. Dann den Grill anfahren, so auf 150 Grad am Deckelthermo.

Nach gut 10 Minuten sind die Spiesse fertig.

Jetzt noch ein Kaffee und dann ab auf die Landesgartenschau nach Norderstedt. ün:

 

[M.B]

Great Job my friend -Supi-

Schöne schnelle Küche.

Was ist das da für ein Ring auf dem der AZK steht?

 

[Tactical Griller]

Was ist das da für ein Ring auf dem der AZK steht?

Wäre auch meine erste Frage. Der Rapidfire passt ja genau da drauf.

 

[Allium]

Was ist das da für ein Ring auf dem der AZK steht?

Würde mich auch interessieren! Ein Alu-Hundenapf ohne Boden?

 

[Tranabo_bjoern]

Great Job my friend

Schöne schnelle Küche.

Was ist das da für ein Ring auf dem der AZK steht?

Der Ring ist kein umgedrehter Chappitopf sondern ein AZK Untersetzer von Head Beats. Hält effektiv Brandflecken von den Platten oder schont den Rasen. Passt super für den Weber AZK.

 

[obstfreund]

Schöner Quicky :1050:

 

[Tranabo_bjoern]

Schöner Quicky

Danke. Schnell zusammengestöpselte Spiesse gehen immer....

 

[Gast-lwgoiy]

Sehr schön! :top:

Aber hast du da wirklich einen 3/4 AZK reingekippt?
Wenn ich mal schnell ein paar Bratwürste grille, dann nehme ich 10-12 Brekkies und mache eine direkte und eine indirekte Zone. Das Ding produziert ja eine dermaßen große Hitze. Wenn ich da einen 3/4 AZK reinkippen würde, dann würde ich innerhalb von wenigen Sekunden Kohle auf dem Grillrost produzieren.

 

[Tranabo_bjoern]

Sehr schön!

Aber hast du da wirklich einen 3/4 AZK reingekippt?
Wenn ich mal schnell ein paar Bratwürste grille, dann nehme ich 10-12 Brekkies und mache eine direkte und eine indirekte Zone. Das Ding produziert ja eine dermaßen große Hitze. Wenn ich da einen 3/4 AZK reinkippen würde, dann würde ich innerhalb von wenigen Sekunden Kohle auf dem Grillrost produzieren.

Die Restbrekkies vom Smoken wollten nicht mehr so, da habe ich aufgefüllt auf 3/4tel. Diesmal kam ich auf 150 Grad, da in der Tüte nur viele kleine Stücke waren (auch Rest). Sonst hätte ich weniger genommen.